Fartura: Expedição Amazonas

Fartura: Expedição Amazonas

Dolores Freixa, Rodrigo Ferraz e Guta Chaves - Editora Melhoramentos

sinopse

A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos – biomas, produtores, tradições, feiras, cozinheiros e receitas. Neste sexto volume da série, é apresentada toda a exuberância de cores e sabores do Amazonas: as diversas espécies de peixes, as frutas típicas, as abelhas e as formigas comestíveis são uma parte da rica diversidade de produtos amazonenses.

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